Шоколадово-бананов кекс | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шоколадово-бананов кекс – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Шоколадово-бананов кекс

Шоколадово-бананов кекс

Продукти:

120 г. шоколад, на парченца
1/4 ч.ч.  (60 мл.) масло
1 и 1/2 ч.ч. (375 мл.) брашно
3/4 ч.ч. (185 мл) захар
2 ч.л. нескафе
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1 ч.ч. (250 мл.) мляко (3,2%)
1 неголям банан, намачкан на пюре
2 бр. големи яйца

За глазурата:
125 мл. течна сметана (35%)
112 г. шоколад, на парченца

Начин на приготвяне:

1. Маслото се разтопява с шоколада и се обърква добре.
2. Брашното се пресява и се размесва в купа със захарта, нескафето, бакпулвера и солта.
3. Добавя се мляко, банана и яйцата като се разбива с миксер.
4. Добавя се шоколада и хубаво се разбърква.
5. Тава с Форма 22 см се намазва с масло и отгоре се поставя хартия за печене. Тестото се излива в нея.
6. Пече се в предварително загрята фурна (180 *С) за около 40 минути (или до готовност).
7. След като се извади от фурната, се оставя да изстине 10 минути във формата и после се отделя от нея, като се оставя да изстине напълно.
8. Течната сметана се довежда до кипване, маха се от котлона и се добавя шоколада.
9. Сместа се разбърква добре, оставя се да поизтине 5-6 минути и с нея се полива кекса.
10. Съхранява се на хладно или в хладилник.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.