Шоколадово-бананов кекс | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шоколадово-бананов кекс | Gotvarstvo.Net

Шоколадово-бананов кекс

Шоколадово-бананов кекс

Продукти:

120 г. шоколад, на парченца
1/4 ч.ч.  (60 мл.) масло
1 и 1/2 ч.ч. (375 мл.) брашно
3/4 ч.ч. (185 мл) захар
2 ч.л. нескафе
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
1 ч.ч. (250 мл.) мляко (3,2%)
1 неголям банан, намачкан на пюре
2 бр. големи яйца

За глазурата:
125 мл. течна сметана (35%)
112 г. шоколад, на парченца

Начин на приготвяне:

1. Маслото се разтопява с шоколада и се обърква добре.
2. Брашното се пресява и се размесва в купа със захарта, нескафето, бакпулвера и солта.
3. Добавя се мляко, банана и яйцата като се разбива с миксер.
4. Добавя се шоколада и хубаво се разбърква.
5. Тава с Форма 22 см се намазва с масло и отгоре се поставя хартия за печене. Тестото се излива в нея.
6. Пече се в предварително загрята фурна (180 *С) за около 40 минути (или до готовност).
7. След като се извади от фурната, се оставя да изстине 10 минути във формата и после се отделя от нея, като се оставя да изстине напълно.
8. Течната сметана се довежда до кипване, маха се от котлона и се добавя шоколада.
9. Сместа се разбърква добре, оставя се да поизтине 5-6 минути и с нея се полива кекса.
10. Съхранява се на хладно или в хладилник.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.