Задушено свинско със сини сливи и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушено свинско със сини сливи и гъби | Gotvarstvo.Net

Задушено свинско със сини сливи и гъби

Продукти:

200 г. свинско месо от задния бут
2 с.л. олио
1 глава кромид
30 г. доматено пюре
60 г. сини сливи
30 г. сушени гъби
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на порциионни парчета, посолява се и се изпържва. Предварително накиснатите във вода гъби се варят до полуготовност и се нарязват на парчета. Месото се превества в друг съд и към него се добавят нарязаният на ситно и счукан лук, доматеното пюре, гъбите, бульонът от гъбите. Ястието се задушава. След половин час се добавят накиснатите във вода сливи и задушаването продължава до пълна готовност.

Източник: gotvarski.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.