Свинско месо със сладко-кисел сос по китайски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско месо със сладко-кисел сос по китайски | Gotvarstvo.Net

Свинско месо със сладко-кисел сос по китайски

Продукти:

500 г. свинско месо
1 яйце
олио за пържене
1 яйце
2 с.л. царевично брашно или нишесте
сол
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 глава лук
1 ч.л. джинджифил
2 с.л. оцет
4 с.л. захар
2 с.л. доматен сос
2 ч.л. соев сос
1 ч.л. бренди
300 мл. вода

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на едри кубчета, които посоляваме и панираме в разбитото яйце и царевичното брашно В обилно количество мазнина  ги изпържваме  до златисто, отцеждаме ги и оставяме на топло. Запържваме в съвсем малко мазнина почистените и нарязани на ивички чушки, джинджифила и ситно нарязания лук. Оцета, доматения сос, захарта, царевичното брашно, виното, соевия сос и водата разбъркваме, слагаме ги да кипнат и изсипваме към запържените зеленчуци. Соса задушаваме около 5 мин на умерен огън. Ако е много гъст, наливаме още малко вода. Заливаме изпърженото месо със соса и поднасяме ястието топло.

Източник: recepti-petia.blogspot.com / готварскирецепти.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.