Принтирай

Продукти:

500 г. свинско месо
1 яйце
олио за пържене
1 яйце
2 с.л. царевично брашно или нишесте
сол
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 глава лук
1 ч.л. джинджифил
2 с.л. оцет
4 с.л. захар
2 с.л. доматен сос
2 ч.л. соев сос
1 ч.л. бренди
300 мл. вода

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на едри кубчета, които посоляваме и панираме в разбитото яйце и царевичното брашно В обилно количество мазнина  ги изпържваме  до златисто, отцеждаме ги и оставяме на топло. Запържваме в съвсем малко мазнина почистените и нарязани на ивички чушки, джинджифила и ситно нарязания лук. Оцета, доматения сос, захарта, царевичното брашно, виното, соевия сос и водата разбъркваме, слагаме ги да кипнат и изсипваме към запържените зеленчуци. Соса задушаваме около 5 мин на умерен огън. Ако е много гъст, наливаме още малко вода. Заливаме изпърженото месо със соса и поднасяме ястието топло.

Източник: recepti-petia.blogspot.com / готварскирецепти.net