Славянски гювеч с телешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Славянски гювеч с телешко месо

Продукти:

3/4 кг. телешко месо (от гърдите или гърба, заедно с бъбреците)
2 глави лук
сол и червен пипер
5-6 пиперки
300 г. гъби
3-4 червени домата
3/4 ч.ч. ориз
1/2 ч.ч. мазнина
магданоз

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на порции и запържете месото, заедно със ситно нарязания лук.
2. Посолете го. Прибавете червен пипер и налейте гореща вода или бульон. Оставете го да ври на умерен огън, докато омекне.
3. Прехвърлете го след това в пръстен гювеч и го печете заедно с пиперките, нарязани на едро, гъбите – изчистени и нарязани на ивици.
4. Когато гъбите и пиперките поомекнат, прибавете доматите, обелени и нарязани на едро, ориза, черен пипер и мазнината.
5. Допечете гювеча, извадете го от фурната и го поръсете със ситно нарязан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.