Бъркани яйца с пресни гъби и маслини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бъркани яйца с пресни гъби и маслини | Gotvarstvo.Net

Бъркани яйца с пресни гъби и маслини

Продукти:

300 г. пресни гъби
150 г. маслини
8 яйца
3-4 с.л. масло
сладък червен пипер
1/4 връзка пресен магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Гъбите се изчистват, измиват се и се нарязват. Задушават се в масло и малко вода. Когато започнат да омекват, се прибавят обезкостените и нарязани на четвъртине маслини. Щом зеленчуците останат само на мазнина, се сипват предварително разбитите със солта и червения пипер яйца. Ястието се разбърква в продължение на 2-3 минути. Сваля се от котлона и се разбърква със ситно нарязания магданоз. Сервира се топло.

Източник: gotvarski.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.