Бъркани яйца с пресни гъби и маслини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бъркани яйца с пресни гъби и маслини – Gotvarstvo.Net

Бъркани яйца с пресни гъби и маслини

Продукти:

300 г. пресни гъби
150 г. маслини
8 яйца
3-4 с.л. масло
сладък червен пипер
1/4 връзка пресен магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Гъбите се изчистват, измиват се и се нарязват. Задушават се в масло и малко вода. Когато започнат да омекват, се прибавят обезкостените и нарязани на четвъртине маслини. Щом зеленчуците останат само на мазнина, се сипват предварително разбитите със солта и червения пипер яйца. Ястието се разбърква в продължение на 2-3 минути. Сваля се от котлона и се разбърква със ситно нарязания магданоз. Сервира се топло.

Източник: gotvarski.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.