Картофено пюре с праз, моркови и чесън
Продукти:
3-4 картофа
2 моркова
1 стрък праз
2 белтъка или 1 цяло яйце
2-3 скилидки чесън
парче сирене
масло
лимонов сок
Начин на приготвяне:
1. Картофите и морковите се сваряват, след което се намачкват.
2. Отделно празът се задушава в малко масло.
3. Смесва се с картофите и морковите и се прибавят натрошеното сирене, намачкания чесън, лимонов сок на вкус, белтъците или цялото яйце.
4. Получената смес се слага в специални форми и се изпича за 10 минути във фурна, загрята на 200 градуса.
