Смокинов конфитюр с ягоди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Смокинов конфитюр с ягоди

Продукти:

1 кг. смокини
1 кг. ягоди
50 г. неподсладен пектин
2  1/2 ч.ч. захар

Начин на приготвяне:

1. Ягодите и смокините се измиват и се почистват.
2. Пектинът се разбърква с 1/4 ч.ч. от захарта.
3. Плодовете се слагат в голяма тенджера и се поръсват с подсладения пектин.
4. Оставят се да кипнат на най-силната степен на котлона, варят се около 1 минута при непрекъснато разбъркване, след което се добавя и останалата захар.
6. Сместта се сипва в бурканчета и се затваря /бурканите и капачките предварително стерилизирани/.
7. Конфитюрът се стерилизира за 10 минути, след което бурканите се подсушават.

Източник: poleznobg.info

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.