Смокинов конфитюр с ягоди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Смокинов конфитюр с ягоди | Gotvarstvo.Net

Смокинов конфитюр с ягоди

Продукти:

1 кг. смокини
1 кг. ягоди
50 г. неподсладен пектин
2  1/2 ч.ч. захар

Начин на приготвяне:

1. Ягодите и смокините се измиват и се почистват.
2. Пектинът се разбърква с 1/4 ч.ч. от захарта.
3. Плодовете се слагат в голяма тенджера и се поръсват с подсладения пектин.
4. Оставят се да кипнат на най-силната степен на котлона, варят се около 1 минута при непрекъснато разбъркване, след което се добавя и останалата захар.
6. Сместта се сипва в бурканчета и се затваря /бурканите и капачките предварително стерилизирани/.
7. Конфитюрът се стерилизира за 10 минути, след което бурканите се подсушават.

Източник: poleznobg.info

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.