Задушени картофи с лук и чесън
Продукти:
1 кг. картофи
3-4 глави лук
7-8 скилидки чесън
1 с.л. брашно
3-4 с.л. олио
1-2 с.л. масло
червен пипер
черен пипер
чубрица
магданоз
оцет
Начин на приготвяне:
1. Задушете нарязания на филийки лук в олиото, след което прибавете нарязаните на кубчета картофи и посолете на вкус.
2. Оставете да се задушават 5-10 минути и ги залейте с 1 ч.ч. топла вода.
3. Когато картофите напълно омекнат, добавете размитото с малко студена вода брашно и подправките.
4. Поднесете ги поляти с разтопеното масло и овкусени с чесъна и оцета.
Източник: gladensi.com
