Сладкиш с череши – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладкиш с череши – II вид | Gotvarstvo.Net

Сладкиш с череши – II вид

Продукти:

2 ч.ч. изчистени череши
1,5 ч.ч. брашно
1 ч.ч. масло, размекнато
1 ч.ч. захар
4 яйца
настъргана кора от половин портокал
1 ч.л. бакпулвер
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1. В дълбок съд се разбиват маслото и захарта до получаване на кремообразна субстанция. Добавят се яйцата едно по едно, като всичко това се разбива непрекъснато с миксер. След това бавно се добавя брашното (по възможност пресято), смесено с бакпулвера и портокаловата кора.
2. Черешите се изчистват предварително от костилките (внимателно с безопасна игла). Овалват се в брашно една по една или всички заедно се слагат в торбичка и се поръсват с него. Добавят се към тестото, което много внимателно се бърка с лъжица, за да не стане глетав сладкиша и по възможност черешите да останат цели.
3. Фурната се включва предварително на 180 градуса.
4. Сместа се изсипва в тавичка, чието дъно е покрито с хартия за печене и се слага в добре загрятата фурна.
5. Пече се около 50 минути, или до готовност като се проверява с клечка за зъби.
6. Готовият сладкиш се наръсва с пудрата захар (добре да е през сито).
7. Може да се сервира с топка сметана с пресни плодове или малко черешов сироп.

Източник: Блогър „Нож и виличка“

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.