Сладкиш с череши – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладкиш с череши – II вид – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Сладкиш с череши – II вид

Продукти:

2 ч.ч. изчистени череши
1,5 ч.ч. брашно
1 ч.ч. масло, размекнато
1 ч.ч. захар
4 яйца
настъргана кора от половин портокал
1 ч.л. бакпулвер
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1. В дълбок съд се разбиват маслото и захарта до получаване на кремообразна субстанция. Добавят се яйцата едно по едно, като всичко това се разбива непрекъснато с миксер. След това бавно се добавя брашното (по възможност пресято), смесено с бакпулвера и портокаловата кора.
2. Черешите се изчистват предварително от костилките (внимателно с безопасна игла). Овалват се в брашно една по една или всички заедно се слагат в торбичка и се поръсват с него. Добавят се към тестото, което много внимателно се бърка с лъжица, за да не стане глетав сладкиша и по възможност черешите да останат цели.
3. Фурната се включва предварително на 180 градуса.
4. Сместа се изсипва в тавичка, чието дъно е покрито с хартия за печене и се слага в добре загрятата фурна.
5. Пече се около 50 минути, или до готовност като се проверява с клечка за зъби.
6. Готовият сладкиш се наръсва с пудрата захар (добре да е през сито).
7. Може да се сервира с топка сметана с пресни плодове или малко черешов сироп.

Източник: Блогър „Нож и виличка“

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.