Телешко със сини сливи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко със сини сливи | Gotvarstvo.Net

Телешко със сини сливи

Тажин със сливи

Телешко със сини сливи

Продукти:

500-600 г. телешко месо
60 г. масло
80 г. лук
20 г. брашно
3-4 с.л. доматено пюре
сини сливи
30 г. захар
червен пипер
черен пипер
канела
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се реже на парчета и се изпържва.
2. Маха се от мазнината, в която се слага лука, нарязан на дребно. Пържи се, посолява се, слага се брашното, пържи се до златисто.
3. Прибавят се доматеното пюре и червеният пипер. Връща се месото обратно. Залива се с хладка вода и се вари до омекване.
4. Прибавят се измитите сини сливи, захарта, пръчките канела, черният пипер.
5. Ястието се вари на умерен огън до пълното сваряване на месото и сливите.
6. Поднася се почти на мазнина с гарнитура от сварен ориз по желание.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.