Телешко варено – II вид
Продукти:
500 г. телешко месо
1 глава лук
2 моркова
6-7 картофа
1 домат
1 пиперка
кервиз
магданоз
сол
черен пипер
олио
Начин на приготвяне:
1. Нарязваме месото на малки парченца. Поставяме го в тенджера, заливаме със студена вода и го оставяме да заври.
2. Отпенваме. Посоляваме и варим до омекване на месото.
3. Прибавяме олио, нарязаните на едро зеленчуци и продължаваме да варим до омекването им.
4. Накрая прибавяме черен пипер и нарязаните на ситно кервиз и магданоз.
