Лека торта с бишкоти | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Лека торта с бишкоти

Продукти:

500 г. бишкоти
3 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. захар
2 с.л. нишесте
300 г. сладкарска сметана
2-3 с.л. пудра захар
1 ванилия
кутия шоколадови Трюфели
3 яйца
щипка сол

Начин на приготвяне:

Млякото се налива в тенджера, похлупва и се слага на слабо загрят котлон. Яйцата се разбиват заедно с 1 и 1/2 ч.ч. захар. Добавят се 2 с.л. нишесте. Разбива се до гладкост. Отхлупва се млякото и се налива на тънка струйка в него. Бърка се непрекъснато. Когато сгъсти, кремът е котов. Взема се тортена форма със закопчаваща се обиколка. Нареждат се половината бишкоти, отгоре се полива половината крем. Отгоре се нарежда втората половина бишкоти. Заливат се с другата част крем. Слага се в хладилника да стегне за 2 часа. Сметанат се разбива на твърд крем с 2-3 с.л. пудра захар. Разпределя се като украса на тортата. Най-отгоре се подреждат във венец шоколадовите трюфели.

Източник: babapena.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва антиспам защита. За повече информация...