Лека торта с бишкоти | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лека торта с бишкоти | Gotvarstvo.Net

Лека торта с бишкоти

Продукти:

500 г. бишкоти
3 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. захар
2 с.л. нишесте
300 г. сладкарска сметана
2-3 с.л. пудра захар
1 ванилия
кутия шоколадови Трюфели
3 яйца
щипка сол

Начин на приготвяне:

Млякото се налива в тенджера, похлупва и се слага на слабо загрят котлон. Яйцата се разбиват заедно с 1 и 1/2 ч.ч. захар. Добавят се 2 с.л. нишесте. Разбива се до гладкост. Отхлупва се млякото и се налива на тънка струйка в него. Бърка се непрекъснато. Когато сгъсти, кремът е котов. Взема се тортена форма със закопчаваща се обиколка. Нареждат се половината бишкоти, отгоре се полива половината крем. Отгоре се нарежда втората половина бишкоти. Заливат се с другата част крем. Слага се в хладилника да стегне за 2 часа. Сметанат се разбива на твърд крем с 2-3 с.л. пудра захар. Разпределя се като украса на тортата. Най-отгоре се подреждат във венец шоколадовите трюфели.

Източник: babapena.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.