Задушена пъстърва с лук и зелени маслини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушена пъстърва с лук и зелени маслини | Gotvarstvo.Net

Задушена пъстърва с лук и зелени маслини

Пастърва с лук и маслини

Задушена пъстърва

Продукти:

2 бр. пъстърви
1/2 кг. кромид лук
150-200 г. зелени маслини
1/2 кубче бульон /зеленчуков или месен/
250 мл. бяло сухо вино
15 мл. зехтин
1/2 ч.л. сол
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме лука на полумесеци, покриваме пъстървите. Отгоре подреждаме маслините.
2. Разтваряме бульона в 250 мл гореща вода, изливаме върху рибата.
3. Поливаме със зехтин, добавяме виното. Поръсваме със сол и черен пипер, покриваме с алуминиево фолио.
Печем във фурна, загрята на 200 градуса, в продължение на 45 минути.

Източник: zvezdev.com / Иван Звездев

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.