Кекс с грис и бял шоколад | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кекс с грис и бял шоколад | Gotvarstvo.Net

Кекс с грис и бял шоколад

Продукти:

5 бр. яйца
5 к.ч. захар
7 к.ч. брашно
3 и 1/2 к.ч. грис
1 к.ч. зехтин
5 к.ч. кисело мляко
2 пакетчета бакпулвер
2 с.л. настъргана портокалова кора
1 в.ч. портокалов сок

За заливката:
100 г. бял шоколад
1 в.ч. обелени бадеми
2 с.л. готов карамелен сос

Начин на приготвяне:

1. Яйцата и захарта се разбиват на пяна.
2. Прибавят се киселото мляко, зехтинът, бакпулверът, портокаловата кора и грисът – разбиват се добре с миксер.
3. Накрая се сипва и пресятото брашно, бъркането продължава още 7-8 минути, докато се получи хомогенна смес.
4. Сместа се сипва в намазана с олио и поръсена с брашно форма за кекс.
5. Пече се около 35-40 минути в предварително загрята на 180°С фурна.
6. След като кексът се опече се изважда от фурната, оставя се за 10-15 да поизстине, след което се изважда от формата.
7. Слага се в подходящ поднос и се залива с портокаловия сок.
8. Шоколадът се разтапя на водна баня или микровълнова и се залива върху кекса.
9. Заливка се прави и от карамеления  сос.
10. При сервиране всяко парче кекс се поднася украсено с бадемовите ядки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.