Кекс с грис и бял шоколад | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кекс с грис и бял шоколад – Gotvarstvo.Net

Кекс с грис и бял шоколад

Продукти:

5 бр. яйца
5 к.ч. захар
7 к.ч. брашно
3 и 1/2 к.ч. грис
1 к.ч. зехтин
5 к.ч. кисело мляко
2 пакетчета бакпулвер
2 с.л. настъргана портокалова кора
1 в.ч. портокалов сок

За заливката:
100 г. бял шоколад
1 в.ч. обелени бадеми
2 с.л. готов карамелен сос

Начин на приготвяне:

1. Яйцата и захарта се разбиват на пяна.
2. Прибавят се киселото мляко, зехтинът, бакпулверът, портокаловата кора и грисът – разбиват се добре с миксер.
3. Накрая се сипва и пресятото брашно, бъркането продължава още 7-8 минути, докато се получи хомогенна смес.
4. Сместа се сипва в намазана с олио и поръсена с брашно форма за кекс.
5. Пече се около 35-40 минути в предварително загрята на 180°С фурна.
6. След като кексът се опече се изважда от фурната, оставя се за 10-15 да поизстине, след което се изважда от формата.
7. Слага се в подходящ поднос и се залива с портокаловия сок.
8. Шоколадът се разтапя на водна баня или микровълнова и се залива върху кекса.
9. Заливка се прави и от карамеления  сос.
10. При сервиране всяко парче кекс се поднася украсено с бадемовите ядки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.