Бързи сиренки

Продукти:

1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
2 и 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сол
200 г. натрошено сирене
1 бр. яйце
30 г. краве масло

Начин на приготвяне:

1. От разбитото до шупване със содата кисело мляко и брашното, солта, яйцето и сиренето се замесва меко тесто.
2. Разделя се на 8-10 топчета.
3. В средата на всяко топче се прави вдлъбнатина и в нея се слага парченце масло.
4. Хлебчетата се пекат на силна фурна до зачервяване.
5. Поднасят се топли, с айран или чай.