Баница с кайма, гъби и кашкавал | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница с кайма, гъби и кашкавал | Gotvarstvo.Net

Баница с кайма, гъби и кашкавал

Продукти:

500 г. кори за баница (по възможност по-дебели)
300 г. кайма
1 глава лук
4-5 бр. гъби печурки
100 г. кашкавал
олио
ронена чубрица
подправки за плънката по избор
сол

Начин на приготвяне:

Нарежете гъбите и лука на ситно, смесете с каймата, сол и подправките и запържете. Намазнете тавата, в която ще печете. Разстелете запържената плънка върху половината лист кора и навийте, като започнете откъм плънката. Наредете навитите кори в тавата, отгоре поръсете леко с олио и малко вода и запечете на 200 С, докато корите леко почервенеят. През това време настържете кашкавала на ренде и след като баницата е почти готова, поръсете отгоре с кашкавал и ронена чубрица. След като кашкавала се запече, извадете и оставете да изстине. За да стане по-сочна баницата я напръсквам с малко вода докато е гореща. Нарежете я на порции и сервирайте.

Източник: receptite.com / Диана

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.