Пилешки дробчета по италиански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки дробчета по италиански | Gotvarstvo.Net

Пилешки дробчета по италиански

Запечен пилешки дроб на фурна

Пилешки дробчета по италиански

Продукти:

500 г. пилешки дробчета
1 глава стар кромид лук
2-3 скилидки чесън
2 домата (или доматен сок)
150 г. моцарела (или кашкавал)
2 с.л. зехтин (или олио)
сол, черен пипер
чубрица

Начин на приготвяне:

1. Слагаме мазнината на огъня и запържваме изчистените дробчета по 3-4 минути от всяка страна. При тях или отделно запържваме и глава лук.
2. Когато са готови, добавяме чесъна нарязан, наситно или пресован, подправките, разбъркваме и сипваме в тавичка за печене.
3. Изчистваме доматите от люспите и ги нарязваме на кубчета или кръгчета и ги нареждаме върху дробчетата.
4. Отгоре слагаме моцарелата, около 50-70 грама, но тъй като тя не прави коричка при печенето, добавям още 100 грама ементал или друго сирене.
5. Запичаме във фурната на 180 *C до зачервена коричка.

Източник: Форум на „БГ Мама

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.