Продукти:

400 г. паста
250 г. чери домати
125 г. моцарела
6 стръка магданоз
черен пипер
сол
2 с.л. зехтин
50 г. пармезан
3 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

Чери доматите се измиват и разполовяват. Поставят се в намазана със зехтин тавичка и се пекат при температура от 180 градуса около 10 минути. Изваждат се и се оставят настрани. Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изважда се и се отцежда. Изплаква се със студена вода и се оставя настрани. Пресованият чесън се задушава в зехтин до омекване. След това към него се добавят пастата, ситно нарязаният магданоз, чери доматите, настърганата моцарела и подправките. Бърка се, докато сиренето се разтопи напълно. Накрая се добавя настърганият пармезан и отново се разбърква. Пастата се сервира гореща.

Източник: 1001recepti.com