Чешки щрудел | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Чешки щрудел

Продукти:

1 пакет фини кори за баница
2 ч.ч. смлени на едро орехи
3 големи ябълки
по-малко от 1 ч.ч. олио
1 и 1/2 ч.ч. стафиди
ром за покриване на стафидите
1/2 ч.ч. захар

За сиропа:
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. вода
канела на вкус

Начин на приготвяне:

1. Ябълките се обелват и се нарязват на малки кубчета.
2. Смесват се със захарта,орехите и набъбналите от рома стафиди, прибавя се и останалото количество ром.
3. В единия край на корите се поставя от плънката.
4. Превиват се и се мажат с олио.
5. Плънката е достатъчна за обилно нанасяне върху листите до края.
6. Нареждат се в тавичка, обилно намазана с олио, като леко се нагъват, за да се съберат.
7. Нарязват се на еднакви хапки.
8. Поръсват се отново с олио.
9. Щруделът се пече до зачервяване, след което се изважда и се залива с изстиналия сироп, приготвен от сварените заедно захар, вода и канела.
10. Отново се запича до извиране на водата.
11. Поръсва се по желание с пудра захар.
12. Завива се с фолио.

Източник: gotvetesmen.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.