Палачинки с риба и спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Палачинки с риба и спанак | Gotvarstvo.Net

Палачинки с риба и спанак

Продукти:

За тестото:
2 яйца
1/2 ч.ч.  прясно мляко
75 г.  брашно
1 с.л. масло
сол

За плънката:
500 г. спанак
250 г. пушена риба
1 ч.ч. сметана /или изцедено кисело мляко/
1 ч.л. масло
2 стръка зелен лук
2 с.л. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Разбъркайте продуктите за тестото и оставете сместа да престои 30 мин.
2. Сварете спанака за около минута, изцедете го и го смесете със задушения в горещо олио лук.
3. Подправете го със сол и черен пипер.
4. Изпържете 12 тънки палачинки.
5. Всяка намажете с тънък пласт сметана, върху нея сложете риба и по малко от спаначената смес.
6. Навийте ги на руло, сложете ги една до друга в тавичка и ги печете 4-5 мин в предварително загрята фурна.

Източник: gotvene.ovo.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.