Продукти:

над 1 кг. сьомга
1 връзка копър
1 малка глава чесън
4 с.л. соев сос
1 с.л. мед
лимон
3 с.л. зехтин
черен пипер

Начин на приготвяне:

Сьомгата (може дива тихоокеанска) нарязваме на шайби с дебелина един пръст. Стрития чесън, нарязания копър и изстискания лимон смесваме с останалите продукти в плитка тава. Нареждаме рибата и оставяме над 30 минути до 5-6 часа в хладилник. Печете в предварително загрята фурна – 220 С, най-добре, ако имате отгоре грил за около 15 минути от едната страна и 12 от другата. Подходяща гарнитура е салата от зеле с моркови.

Източник: receptite.com / Марио