Млечна баница с готови кори | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Млечна баница с готови кори | Gotvarstvo.Net

Млечна баница с готови кори

Продукти:

1/2 кг. готови кори
3/4 ч.ч. мазнина (олио)
4 бр. яйца
2 ч.ч. захар
1,250 мл. прясно мляко
2 бр. ванилия

За шато (по желание):
5 бр. жълтъци
1/2 л. прясно мляко
1 водна чаша захар

Начин на приготвяне:

В тавичка с диаметър около 32 см се нареждат (набрани) 1/2 кг готови кори, поръсват се с 3/4 чаша мазнина и се запичат, докато се причервят леко. Обръщат се с вилица, за да се запекат равномерно. Заливат се със смес от 4 разбити яйца, 2 чаши захар, 1 и 1/4 л прясно мляко и 2 праха ванилия. Баницата се запича наново в силна фурна, нарязва се на порции и се поднася по желание с шато, приготвено по следния начин: Разбиват се 5 жълтъка, към които при непрекъснато бъркане се прибавя 1/2 л горещо прясно мляко, подсладено с 1 водна чаша захар. Сместа се бърка на огъня, докато заври. Сваля се и се бърка, докато изстине. Ароматизира се.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.