Млечна баница с готови кори | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Млечна баница с готови кори – Gotvarstvo.Net

Млечна баница с готови кори

Продукти:

1/2 кг. готови кори
3/4 ч.ч. мазнина (олио)
4 бр. яйца
2 ч.ч. захар
1,250 мл. прясно мляко
2 бр. ванилия

За шато (по желание):
5 бр. жълтъци
1/2 л. прясно мляко
1 водна чаша захар

Начин на приготвяне:

В тавичка с диаметър около 32 см се нареждат (набрани) 1/2 кг готови кори, поръсват се с 3/4 чаша мазнина и се запичат, докато се причервят леко. Обръщат се с вилица, за да се запекат равномерно. Заливат се със смес от 4 разбити яйца, 2 чаши захар, 1 и 1/4 л прясно мляко и 2 праха ванилия. Баницата се запича наново в силна фурна, нарязва се на порции и се поднася по желание с шато, приготвено по следния начин: Разбиват се 5 жълтъка, към които при непрекъснато бъркане се прибавя 1/2 л горещо прясно мляко, подсладено с 1 водна чаша захар. Сместа се бърка на огъня, докато заври. Сваля се и се бърка, докато изстине. Ароматизира се.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.