Печена сьомга с розмарин | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печена сьомга с розмарин | Gotvarstvo.Net

Печена сьомга с розмарин

Продукти:

500 г. сьомга
2 ч.л. зехтин
2 ч.л. лимонов сок
1/4 ч.л. сол
2 скилидки пресован чесън
2 ч.л. пресен розмарин или 1 ч.л. сух
черен пипер на вкус

За гарнитура:
4 средни домата
2 плода авокадо
1 лимон
2 стръка пресен лук, нарязан на ситно
1 скилидка пресован чесън
1 с.л. нарязан пресен магданоз
черен пипер на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Рибата се нарязва на 4 порции. В купа се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, пиперът, чесънът, розмаринът. Със сместа се намазва рибата.
2. Нагорещен грил или грил-тиган се намазва със зехтин и рибата се изпича за 4-6 мин. От всяка страна.
3. На доматите се отрязва капаче и с лъжичка се издълбават, посоляват се и се слагат да се отцедят. Приготвя се плънката, като се пасира авокадото, прибавят се солта, пиперът, сокът от лимона, лукът, чесънът и магданозът. Доматите се напълват, украсяват се с магданоза и се затварят с капачетата.

Източник: menumag.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.