Печена сьомга с розмарин | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печена сьомга с розмарин

Продукти:

500 г. сьомга
2 ч.л. зехтин
2 ч.л. лимонов сок
1/4 ч.л. сол
2 скилидки пресован чесън
2 ч.л. пресен розмарин или 1 ч.л. сух
черен пипер на вкус

За гарнитура:
4 средни домата
2 плода авокадо
1 лимон
2 стръка пресен лук, нарязан на ситно
1 скилидка пресован чесън
1 с.л. нарязан пресен магданоз
черен пипер на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Рибата се нарязва на 4 порции. В купа се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, пиперът, чесънът, розмаринът. Със сместа се намазва рибата.
2. Нагорещен грил или грил-тиган се намазва със зехтин и рибата се изпича за 4-6 мин. От всяка страна.
3. На доматите се отрязва капаче и с лъжичка се издълбават, посоляват се и се слагат да се отцедят. Приготвя се плънката, като се пасира авокадото, прибавят се солта, пиперът, сокът от лимона, лукът, чесънът и магданозът. Доматите се напълват, украсяват се с магданоза и се затварят с капачетата.

Източник: menumag.bg

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.