Мармалад от кайсии и банани | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мармалад от кайсии и банани – Gotvarstvo.Net

Мармалад от кайсии и банани

Продукти:

500 г. кайсии
500 г. банани
500 г. захар
1 пакетче Лимонена киселина Dr. Oetker
1 пакетче Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

Начин на приготвяне:

1. Измийте кайсиите, махнете костилките, нарежете ги на дребни парченца и претеглете 500 г. Обелете бананите, нарежете ги на дребни парченца и отмерете 500 г.
2. Смесете плодовете и лимонената киселина Dr. Oetker в подходящ за варене съд.
3. Разбъркайте 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker и ги прибавете към плодовата смес. Сложете сместа да заври при средна температура, като разбърквате непрекъснато. След завиране, прибавете останалата захар и разбъркайте добре. Мармаладът трябва да ври 3 – 5 минути при непрекъснато бъркане.
4. По желание може да отстраните пяната. Свалете мармалада от огъня и веднага го разсипете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете така около 5 минути.

Източник: menumag.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.