Мармалад от кайсии и банани | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мармалад от кайсии и банани | Gotvarstvo.Net

Мармалад от кайсии и банани

Продукти:

500 г. кайсии
500 г. банани
500 г. захар
1 пакетче Лимонена киселина Dr. Oetker
1 пакетче Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

Начин на приготвяне:

1. Измийте кайсиите, махнете костилките, нарежете ги на дребни парченца и претеглете 500 г. Обелете бананите, нарежете ги на дребни парченца и отмерете 500 г.
2. Смесете плодовете и лимонената киселина Dr. Oetker в подходящ за варене съд.
3. Разбъркайте 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker и ги прибавете към плодовата смес. Сложете сместа да заври при средна температура, като разбърквате непрекъснато. След завиране, прибавете останалата захар и разбъркайте добре. Мармаладът трябва да ври 3 – 5 минути при непрекъснато бъркане.
4. По желание може да отстраните пяната. Свалете мармалада от огъня и веднага го разсипете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете така около 5 минути.

Източник: menumag.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.