Ароматни пилешки хапки в сметанов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Ароматни пилешки хапки в сметанов сос

Продукти:

2 пилешки гърди без кожата
1/2 стрък праз
зехтин
200 г. заквасена сметана
3 парченца топено сирене
200 мл. пилешки бульон
мащерка

За маринатата:
1 с.л. зехтин
1 с.л. балсамов оцет
1 ч.л. чили сос
2 скилидки пресован чесън
розмарин
сол

Начин на приготвяне:

1. Продуктите за маринатата се смесват.
2. Пилешките гърди се нарязват на хапки и се слагат за 1 час да престоят в маринатата.
3. В тиган се слагат 2 с.л. зехтин и в него се задушават хапките за около 10 мин.
4. Празът се нарязва на тънки ивички и се слага при пилешките хапки. 5. Налива се топлия бульон и след това се слагат парченцата топено сирене и сметаната.
6. Разбърква се добре, докато се разбият бучките и ястието се оставя да къкри 15-20 мин.
7. Накрая се поръсва с мащерка.
8. При поднасяне може да се поръси с магданоз.

Забележка: Сосът може да се получи по-гъст, ако не се слага бульон.

Източник: ponichka.net

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.