Жарено пиле със сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Жарено пиле със сос | Gotvarstvo.Net

Жарено пиле със сос

Продукти:

1 пиле
4-5 домата
2-3 люти чушки
100 г.краве масло
1 връзка копър
5-6 скилидки чесън
2 връзки пресен лук
пресен джоджен
черен пипер
1 кубче зеленчуков бульон

Начин на приготвяне:

Дреболиите на пилето се измиват добре, нарязват се на дребно, поставят се в тенджера, заливат се с 500 мл вода и се сваряват. В част от маслото се задушават дребно нарязаните домати, лек и чесън. Разбъркват се с черния пипер и се добавя 1 кубче зеленчуков бульон и 400 мл от бульона, в който са врели дреболиите. В получения сос се прибавят сварените дреболийки, опечените, обелени и нарязани парченца чушки и ситно нарязаният джоджен. Всичко се оставя да къкри още 5 минути. Пилето се разрязва на две половини, посолява се, намазва се с масло и се пече на скара или жар. Поднася се със задушените дреболии.

Източник: gotvarski.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.