Крем супа от тиквички – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Крем супа от тиквички – II вид

Продукти:

2 средно големи тиквички
1 глава лук
2 средно големи картофа
1–2 моркова
няколко стръка магданоз
1,5 литра вода
около 100 гр сирене (пожелание)
60 г. краве масло
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Зеленчуците се почистват, измиват се и се нарязват на големи парчета.
2. В тенджера се слага водата да заври, след което се посолява, добавят се зелнчуците и се варят до готовност, около 20–тина минути.
3. Маха се от котлона и се добавя кравето масло да се разтопи. Може да се изчака да поистине малко, ако електроуредите го изискват.
4. Добавя се черният пипер и част от магданоза, които трябва да е ситно нарязан.
5. След това всичко добре се пасира.
6. Сервира се топла, с малко натрошено сиренце и листенце магданоз за фасон.

Източник: „Кулинарни мисли и разни други неща“

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.