Подлучени тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Подлучени тиквички

Продукти:

5-6 бр. тиквички
сол на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
2 ч.ч. кисело мляко
1 глава чесън
1 връзка копър
1 ч.ч. счукани орехови ядки

Начин на приготвяне:

1. Тиквички се остьргват се с нож, измиват се и се нарязват на дълги филийки на еднаква дебелина – около 1/2 см.
2. Посоляват се и се овалват в брашно.
3. Пържат в силно сгорещено олио.
4. Киселото мляко се разбива, прибавя се счукания чесън, връзката ситно нарязан копър и счуканите ядки.
5. Сместа се разбърква добре. По желание, от останалото при пърженето на тиквичките и избистрено олио се прибавя в полученото мляко.
6. При поднасянето, наредените в чиниите тиквички се заливат с подлученото мляко.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.