Подлучени тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Подлучени тиквички | Gotvarstvo.Net

Подлучени тиквички

Продукти:

5-6 бр. тиквички
сол на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
2 ч.ч. кисело мляко
1 глава чесън
1 връзка копър
1 ч.ч. счукани орехови ядки

Начин на приготвяне:

1. Тиквички се остьргват се с нож, измиват се и се нарязват на дълги филийки на еднаква дебелина – около 1/2 см.
2. Посоляват се и се овалват в брашно.
3. Пържат в силно сгорещено олио.
4. Киселото мляко се разбива, прибавя се счукания чесън, връзката ситно нарязан копър и счуканите ядки.
5. Сместа се разбърква добре. По желание, от останалото при пърженето на тиквичките и избистрено олио се прибавя в полученото мляко.
6. При поднасянето, наредените в чиниите тиквички се заливат с подлученото мляко.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.