Картофена торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Картофена торта

Продукти:

250 г. захар
4 бр. яйца
1 пак. ванилия
300 г. картофи
1 с.л. галета
200 мл. прясно мляко
50 г. смлени орехи
1 с.л. ром
100 г. масло
брашно

Начин на приготвяне:

1. Захарта и жълтъците и ванилията се разбиват на пяна с миксер.
2. Прибавят се сварените и пасирани картофи и се размесва добре.
3. Добавят се галетата и разбитите на твърда пяна белтъци.
4. Пече се в намаслена и поръсена с брашно форма по същия начин, както се пече бишкотено тесто.
5. Междувременно се приготвя плънката: сварява се ванилов сос от 1 пълна супена лъжица брашно и млякото. Когато изстине, се прибавят орехите, 1 супена лъжица ром (или няколко капки ромова есенция) и размекнато масло. Сместа се разбърква, докато стане гладка.
6. Изстиналото тесто се разрязва на 2 части, напълва се с крем, намазва се тънко отгоре и отстрани и се украсява с млени орехи или орехови ядки.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.