Картофена торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофена торта | Gotvarstvo.Net

Картофена торта

Продукти:

250 г. захар
4 бр. яйца
1 пак. ванилия
300 г. картофи
1 с.л. галета
200 мл. прясно мляко
50 г. смлени орехи
1 с.л. ром
100 г. масло
брашно

Начин на приготвяне:

1. Захарта и жълтъците и ванилията се разбиват на пяна с миксер.
2. Прибавят се сварените и пасирани картофи и се размесва добре.
3. Добавят се галетата и разбитите на твърда пяна белтъци.
4. Пече се в намаслена и поръсена с брашно форма по същия начин, както се пече бишкотено тесто.
5. Междувременно се приготвя плънката: сварява се ванилов сос от 1 пълна супена лъжица брашно и млякото. Когато изстине, се прибавят орехите, 1 супена лъжица ром (или няколко капки ромова есенция) и размекнато масло. Сместа се разбърква, докато стане гладка.
6. Изстиналото тесто се разрязва на 2 части, напълва се с крем, намазва се тънко отгоре и отстрани и се украсява с млени орехи или орехови ядки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.