Ориенталски сарми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ориенталски сарми | Gotvarstvo.Net

Ориенталски сарми

Продукти:

7-8 глави лук
1 ч.ч. олио
1 ч.ч. ориз
1/4 ч.л. канела
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. захар
сока от 1 лимон
лозови листа
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме на тънки филийки лука и слагаме да се пьржи с 1 чаша олио.
2. Когато лукът порозовее леко, прибавяме ориза, който позапържваме, след което посоляваме на вкус и прибавяме канела, черен пипер, захар и сока на 1 лимон.
3. наливаме 1 чаша вода и оставяме сместа да ври, докато оризът набьбне.
4. Заливаме лозовите листа с гореща вода и веднага ги отцеждаме.
5. Увиваме малки правоъгълни сармички, които нареждаме в тенджера. Заливаме с вода, която едва да ги облее, и ги варим на умерен огън.
6. Изваждаме ги и нареждаме в голяма чиния. След като изстинат, ги украсяваме с резенчета от червени гамби или твърдо сварено яйце.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.