Клин със спанак
Продукти:
300 г. бяло брашно
100 г. краве масло
200 г. сирене
150 г. ориз
300 г. спанак (или коприва, лобода,скрипалец)
5 г. сол
2 яйца
Начин на приготвяне:
1. Изчистеният от корените спанак се измива със студена вода, нарязва се наситно и се задушава с малко масло.
2. От полусвареният ориз, задушеният спанак, сиренето, яйцата и солта се приготвя смес.
3. От брашното се замесва тесто за баница. Разточва се кора. Поставяме я в намаслена тава, върху нея изсипваме плънката и отгоре се слага втора кора.
4. Пече се върху печка. Щом се изпече от едната страна се обръща и се пече от другата страна.
5. Сервира се топъл.
- Палачинки с плодове и ванилов крем
- Бухти с конфитюр и печени ябълки
- Раирани кифлички с кашкавал
- Баница с макова плънка и смокини от сладко
- Бързи локумки
- Палачинки пълнени с плодове на фурна
- Палачинки с шоколад
- Козуначени печени бухти
- Палачинки с шоколад - II вид
- Баница с локум – III вид
- Палачинки с ром и череши
- Бухти с ванилов сос