Чушки и домати със сирене на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чушки и домати със сирене на фурна | Gotvarstvo.Net

Чушки и домати със сирене на фурна

Продукти:

15 бр. печени и обелени чушки
1 кг. смлени домати
300 г. сирене
щипка черен пипер, сол
чесън на вкус
1 ч.л. захар
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
магданоз
мазнина

Начин на приготвяне:

В тиган сгорещяваме мазнина и запържваме чесъна, брашното и червения пипер. Като се позапържат слагаме и смлените домати. Прибавяме и захарта, тя е за смекчаване на киселината от доматите, солта, черния пипер. Като поври и се сгъсти махаме от огъня. В тавичка нареждаме чушките по цялото дъно. Капваме малко мазнина и заливаме с доматения сос отгоре. Слагаме във фурната за около 30 минути на умерен огън. След това поръсваме с натрошено сирене отгоре и слагаме пак леко да се запече отгоре. Когато е готово ястието ръсим със магданоз.

Източник:Веселият готвач

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.