Пилешко със зеленчуци на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешко със зеленчуци на фурна

Продукти:

1 кг. пилешко филе без кожа
1 малка кофичка сметана
400 г. гъби
3 пиперки
2 средно големи глави лук
2 малки тиквички
1 скилидка чесън

За маринатата:
4 с.л. олио
50 г. бяло вино
подправки – риган, сол, черен пипер
настърганата кора на 1 лимон
20-30 г. лимонов сок
1 скилидка чесън, ситно нарязана

Начин на приготвяне:

Предварително подгответе маринатата и оставете пилешкото месо в нея няколко часа. Малко преди да започнете да готвите, извадете месото от нея и я ползвайте за овкусяване на зеленчуците.
Нарязвате гъбите на филийки, пиперките и тиквичките – на кръгчета, лукът – на резенчета, а чесънът – ситно нарязан. Сложете зеленчуците в маринатата, докато нарежете пилешкото месо на малки парченца. Смесвате всичко на едно място и го слагате в гювеч или съд от йенското стъкло.
Печете в предварително нагрята фурна около час. Преди да изключите фурната добавяте разбитата сметана.
Ако не харесвате толкова много зеленчуци, можете да намалите количеството, за сметка на месото.

Източник: moiterezepti.blogspot.com / Елена

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.