Пилешко със зеленчуци на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешко със зеленчуци на фурна | Gotvarstvo.Net

Пилешко със зеленчуци на фурна

Продукти:

1 кг. пилешко филе без кожа
1 малка кофичка сметана
400 г. гъби
3 пиперки
2 средно големи глави лук
2 малки тиквички
1 скилидка чесън

За маринатата:
4 с.л. олио
50 г. бяло вино
подправки – риган, сол, черен пипер
настърганата кора на 1 лимон
20-30 г. лимонов сок
1 скилидка чесън, ситно нарязана

Начин на приготвяне:

Предварително подгответе маринатата и оставете пилешкото месо в нея няколко часа. Малко преди да започнете да готвите, извадете месото от нея и я ползвайте за овкусяване на зеленчуците.
Нарязвате гъбите на филийки, пиперките и тиквичките – на кръгчета, лукът – на резенчета, а чесънът – ситно нарязан. Сложете зеленчуците в маринатата, докато нарежете пилешкото месо на малки парченца. Смесвате всичко на едно място и го слагате в гювеч или съд от йенското стъкло.
Печете в предварително нагрята фурна около час. Преди да изключите фурната добавяте разбитата сметана.
Ако не харесвате толкова много зеленчуци, можете да намалите количеството, за сметка на месото.

Източник: moiterezepti.blogspot.com / Елена

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.