Спанак с ориз на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спанак с ориз на фурна | Gotvarstvo.Net

Спанак с ориз на фурна

Продукти:

1 глава лук
2-3 с.л. масло
1 кг. спанак
1/2 ч.ч. ориз
джоджен
сол

За заливка:
2 с.л. масло
2 с.л. брашно
2 ч.ч. прясно мляко
2-3 бр. яйца
амонячна сода

Начин на приготвяне:

1. Лукът се нарязва на ситно, омесва се с 2-3 лъжици масло и веднага се прибавя изчистения, измит и нарязан на ситно спанак, ориза, малко джоджен, сол на вкус и 1/2 чаша вода.
2. Задушаваме сместа, докато се изпари водата.
3. Намазваме една малка тавичка с масло и изсипваме сместа.
4. Отделно пържим малко брашно с масло и разреждаме с прясно мляко. Оставяме соса да възври и го сваляме от огъня.
5. Прибавяме добре разбити яйца и на вьрха на ножа амонячна сода. Объркваме добре сместа.
6. Заливаме спанака и печем на фурна до готовност.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.