Продукти:

1 кг. пушени ребра
1/2 кг. фасул
1 глава лук
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Ребрата се измиват, нарязват се и се посоляват с малко сол и повече червен пипер.
2. Заливат се с гореща вода (почти да се покрият) и се слагат да се варят.
3. В отделна тенджера се вари фасула с нарязан на филийки лук, докато се почти свари и остане с малко вода.
4. Когато ребрата са почти сварени, се прибавят към фасула.
5. Ястието се оставя да ври още около 1/2 час.
6. Поднася се топло.