Пълнени чушки на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени чушки на фурна | Gotvarstvo.Net

Пълнени чушки на фурна

Пълнени чушки с ориз и кайма на фурна

Пълнени чушки на фурна

Продукти:

500 г. мляно месо
100 г. ориз
1 глава лук
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. млян кимион
1 с.л. червен пипер
12-14 бр. чушки
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

В 4-5 с.л. олио се запържва ситно нарязания лук. Прибавя се каймата и се бърка с дървена лъжица, докато каймата стане на трохи. Добавя се оризът и се запържва – да остане на мазнина. Овкусява се с подправките, налива се 1/3 ч.ч. вода и се вари на тих огън, да се изпари течността. Чушките се изчистват от семенната част и се пълнят с каймата. Поставят се в тава, намазана с олио, прибавя се вода, да ги покрие до половината, отгоре се поливат също с олио и се пекат в умерена фурна. По време на печенето се обръщат да се зачервят и от двете страни. Поднасят се с кисело мляко.

Източник: receptite.com / Корнелия

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.