Пълнени чушки с булгур и шунка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени чушки с булгур и шунка – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Пълнени чушки с булгур и шунка

Продукти:

4 бр. зелени камби
300 г. булгур
250 г. шунка
150 г. сушени и мариновани домати
2 стръка пресен лук
4 листа босилек
2 с.л. зехтин
сол

За заливката:
200 г. кисело мляко
2 скилидки чесън
2 стръка копър

Начин на приготвяне:

1. Булгурът се кисне малко в подсолена вода и се отцежда.
2. Камбите се почистват и се нареждат в намазнена тава.
3. Шунката се реже на кубчета, а маринованите домати на ивички.
4. Лукът се наситнява и се смесва с останалите продукти, след което се прибавя към булгура.
5. Камбите се пълнят със сместта и се запичат за 5-10 минути на 200 *C.
6. Kопърът и чесънът се смесват с киселото мляко и чушките се поднасят с тази заливка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.