Пълнени чушки с булгур и шунка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени чушки с булгур и шунка | Gotvarstvo.Net

Пълнени чушки с булгур и шунка

Продукти:

4 бр. зелени камби
300 г. булгур
250 г. шунка
150 г. сушени и мариновани домати
2 стръка пресен лук
4 листа босилек
2 с.л. зехтин
сол

За заливката:
200 г. кисело мляко
2 скилидки чесън
2 стръка копър

Начин на приготвяне:

1. Булгурът се кисне малко в подсолена вода и се отцежда.
2. Камбите се почистват и се нареждат в намазнена тава.
3. Шунката се реже на кубчета, а маринованите домати на ивички.
4. Лукът се наситнява и се смесва с останалите продукти, след което се прибавя към булгура.
5. Камбите се пълнят със сместта и се запичат за 5-10 минути на 200 *C.
6. Kопърът и чесънът се смесват с киселото мляко и чушките се поднасят с тази заливка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.