Пълнени гъби с бекон и рикота | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени гъби с бекон и рикота | Gotvarstvo.Net

Пълнени гъби с бекон и рикота

Продукти:

2 филии пълно зърнест хляб, направени на трохи
1 с.л. сирене пармезан, ситно настърган
1 малка глава лук, ситно нарязана
1 чаша сирене рикота, (250 г.)
2 парчета бекон, нарязан ситно
1 ч.л. мащерка, сушени
500 г. гъби, средни

Начин на приготвяне:

1. Разделят се пънчетата от чашките на гъбите, като пънчетата се нарязват на ситно.
2. Запичат се трохите на тиган, докато станат златисто кафяви, но да не прегорят и се заделят в чиния.
3. В същия тиган се запичат бекона, лука, нарязаните на ситно стъбла на гъбите и мащерка. Готви се, докато лукът омекне. Добавя се галета, сирене рикота и се разбърква добре.
4. Пълнят се чашките на гъбите с получената смес, поръсва се с пармезан и се пече на скара, докато станат златисто кафяви.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.