Десерт от малини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Десерт от малини – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Десерт от малини

Продукти:

1 кг. малини
1 к.ч. пудра захар
3 белтъка
3-4 с.л. (още) пудра захар
бадеми

Начин на приготвяне:

1. Малините се изчистват от листенцата, изплакват се със студена вода, изцеждат се и се слагат в купа, поръсени с чашка пудра захар.
2. Разбъркват се внимателно и се оставят да престоят така 1-2 часа.
3. Разпределят се в порцеланови купички или се изсипват в огнеупорна тенджера.
4. Белтъците се разбиват и се прибавят постепенно 3-4 супени лъжици пудра захар, докато се получи гъст сняг.
5. Сместта се изсипва върху малините във конусообразна форма (или друга по избор).
6. Бадемите се обелват, нарязват се на ивички и се набождат в белтъка (крема) отгоре.
7. Десертът се запе във фурна, докато белтъкът порозовее леко.
8. Поднася се студен.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.