Карамелов пудинг с кафе и фурми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Карамелов пудинг с кафе и фурми

десерт "изкушение"

Карамелов пудинг с кафе и фурми

Продукти:

100 г. меко масло
1 ч.ч. кафява или пудра захар
2 бр. яйца
1 ч.ч. брашно
1 с.л. бакпулвер
200 мл. студено кафе еспресо
200 г. фурми, почистени от костилките
1 щипка канела
1 щипка карамфил
1 щипка бахар

За карамеловия сос:
1 ч.ч. кафява захар
100 г. масло
1/2 ч.ч. сметана

Начин на приготвяне:

1. Маслото се разбива със захарта на крем. Добавят се яйцата едно по едно, подправките и фурмите. Сипва се половината брашно, пресято с бакпулвера. Добавя се кафето малко по малко и се слага останалото брашно. Тестото се сипва във формички за мъфини или форма за торта. Изпича се във фурна загрята до 180° С за около 30 минути.
2. Изстиналият сладкиш се нарязва на квадрати.
3. Карамеловият сос се приготвя, като се смесят захарта, маслото и сметаната, а сместа се загрее на умерен огън. Разбърква се, докато се получи сос със светлокафяв цвят. Сервира се със сметана или сладолед.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.