Вегетарианска мусака – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Вегетарианска мусака – II вид | Gotvarstvo.Net

Вегетарианска мусака – II вид

Мусака със зеленчуци

Продукти:

2 бр. картофи
1 бр. морков
5-6 бр. зелен фасул
1 бр. домат
1/2 с.л. лъжица ориз
1 с.л. мазнина
1/2 с.л. лъжица брашно
1/2 ч.ч. Прясно мляко
1 бр. яйце
магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Почистете и измийте добре зеленчуците, без картофите.
2. Нарежете ги на тънки ивици и ги задушете последователно, според твърдостта им.
3. Картофите измийте и задушете отделно.
4. Ориза полусварете.
5. Нарежете картофите на кубчета.
6. Наредете всичко в тавичка като мусака.
7. Ястието изпечете на фурна.
8. Когато е почти готово, залейте го със смес яйце, брашно и мляко.
9. Отново запечете до готовност на ястието.
10. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.