Свинско с моркови и грах | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско с моркови и грах | Gotvarstvo.Net

Свинско с моркови и грах

svinsko-s-morkovi-i-grah
Манджа със свинско и зеленчуци

Продукти:

500 г. свинско месо
100 г. зелен фасул
100 г. грах
2 бр. зелени чушки
2 бр. големи моркови
1 бр. малък патладжан
200 гр. царевица
1-2 бр. домати
1 глава кромид лук
магданоз
черен пипер
червен пипер
олио

Начин на приготвяне:

Нарежете свинското месо на леко продълговати парчета. Загрейте малко олио и изпържете месото до зачервяване. Изважда се и на негово място се слага нарязаният лук, разбърква се малко и се добавят нарязаните на съвсем ситно зелен фасул, чушки, син домат, както и царевицата заедно с граха. Морковът се нарязва на по-големи кубчета и се прибавя към останалите зеленчуци. Когато поомекнат, се добавят настърганите домати и се бърка от време на време. След като се сгъсти, сместа се изсипва в тава или гювеч заедно с месото, подправя се с черния пипер, червения пипер, солта магданоза и 1 ч.ч. вода. Свинското се пече около 1 час на 200 градуса, като може да го покриете през първия половин час с алуминиево фолио.

Източник: raboteshtomomiche.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.