Свинско с моркови и грах | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свинско с моркови и грах

svinsko-s-morkovi-i-grah
Манджа със свинско и зеленчуци

Продукти:

500 г. свинско месо
100 г. зелен фасул
100 г. грах
2 бр. зелени чушки
2 бр. големи моркови
1 бр. малък патладжан
200 гр. царевица
1-2 бр. домати
1 глава кромид лук
магданоз
черен пипер
червен пипер
олио

Начин на приготвяне:

Нарежете свинското месо на леко продълговати парчета. Загрейте малко олио и изпържете месото до зачервяване. Изважда се и на негово място се слага нарязаният лук, разбърква се малко и се добавят нарязаните на съвсем ситно зелен фасул, чушки, син домат, както и царевицата заедно с граха. Морковът се нарязва на по-големи кубчета и се прибавя към останалите зеленчуци. Когато поомекнат, се добавят настърганите домати и се бърка от време на време. След като се сгъсти, сместа се изсипва в тава или гювеч заедно с месото, подправя се с черния пипер, червения пипер, солта магданоза и 1 ч.ч. вода. Свинското се пече около 1 час на 200 градуса, като може да го покриете през първия половин час с алуминиево фолио.

Източник: raboteshtomomiche.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.