Млечна рибена супа – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Млечна рибена супа – II вид – Gotvarstvo.Net

Млечна рибена супа – II вид

Продукти:

300 г. риба без кости
1 малка глава лук
по 1 корен магданоз, целина и пащърнак
1 с.л. прясно масло
1 ч.л. доматен сос
1 ч.л. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
лимонтузу
сол

Начин на приготвяне:

1. Изчистената риба се залива с 5-6 чаши вода.
2. Прибавят се нарязаните лук, магданоз, целина и пащърнак, посолява се и се слагат да врят, докато рибата се свари.
3. Изважда се в супник, а бульона се прецежда.
4. Отделно се разбива маслото, доматения сос и брашното, разбърква се добре, разрежда се с прясното мляко, след което се добавя прецедения бульон.
5. Супата се оставя да поври още десетина минути.
6. Малко преди да се свалим от огъня, се прибавя малко ситно нарязан магданоз.
7. Подправя се с лимонтозу и се заливат рибените парчета в супника.
8. Поднася се гореща.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.