Жито по троянски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Жито по троянски | Gotvarstvo.Net

Жито по троянски

Продукти:

1/2 кг. жито
1 пакетче масло
4 равни с.л. брашно
1 л. прясно мляко
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

1. Житото се измива със студена вода. Поставя се в тенджера и се залива с вода така, че тя да остане два пръста над него. Вари се 5 минути.
2. Измива се, като се търка между дланите. Залива се със студена вода и се оставя да ври на слаб огън.
3. Щом заври, му се добавя солта.
4. Когато стане готово, се прави запръжка с  маслото, 1 с.л. олио и 4 с.л. брашно. Към нея се прибавя постепенно прясното мляко.
5. Тази смес се изсипва в житото и се бърка непрекъснато с дървена лъжица, докато се получи гъст крем.

Източник: gotvarski.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.