Запеканка с броколи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Запеканка с броколи – Gotvarstvo.Net

Запеканка с броколи

Запеканка с броколи
Рецепта за Огретен от броколи

Продукти:

300 г. броколи
2 бр. големи картофа
2-3 бр.  моркови
кашкавал
сол на вкус

За заливката:
300 мл. прясно мляко
2 бр. яйца

Начин на приготвяне:

1. Броколите се накъсват на розички, картофите и морковите се нарязват на кубчета, след което се слагат да се задушат на пара за около 20 минути.
2. Задушените зеленчуци се прехвърлят в намаслена тавичка, овкусяват се със сол, магданоз по желание и се заливат с разбитите предварително яйца с прясно мляко.
3. Пече се на умерена фурна за около 30-40 минути и малко преди да се извади от фурната се наръсва с настърган кашкавал.

Източник: Списание „Аз жената“

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.