Малинов крем с маскарпоне | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Малинов крем с маскарпоне | Gotvarstvo.Net

Малинов крем с маскарпоне

Продукти:

400 г. подсладено кондензирано мляко
250 г. сирене „маскарпоне“ (или извара)
250 мл. течна сметана (36 % масленост)
200 мл. гъст малинов сироп (сок)
100 г. пресни малини
боровинки
2 патекчета желатин на „Dr. Oetker“

Начин на приготвяне:

1. Едно и 2/3 пакетчета желатин се накисват във вода. Щом набъбне се втечнява на слаб огън. Успоредно се разбива течната сметана.
2. Кондензираното мляко, маскарпонето и половината малинов сироп се разбъркват заедно с желатина. Добавя се и сметаната. Сместа се разлива в купички.
3. Останалия 1/3 желатин се втечнява. Към него се прибавя другата половина от малиновия сироп и се разпределя на тънък слой върху крема в купичките.
4. В средата на всеки крем се слагат няколко пресни малини и боровинки (може и къпини).
5. Десертът се оставя да престои в хладилник за 1-2 часа преди консумация.

Източник: recepti.ezine.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.