Продукти:

3 кг. сини сливи без костилките
4 кг. червени чушки /опечени и обелени/
100 г. люти чушлета
2-3 глави чесън
250 г. олио

Начин на приготвяне:

1. Смлените продукти смесват и се слагат на огъня (котлона).
2. Веднага се започва бъркане, за да не загори.
3. Когато е лютеницата изглежда готова (посгъстена), се добавя предварително загрятото олио, разбърква се добре.
4. Разпределя се в бурканчета с големина по избор.
5. Стерилизира се 5-10 минути.