Риба във фолио на скара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Риба във фолио на скара | Gotvarstvo.Net

Риба във фолио на скара

Рибарска кухня

Пъстърва на скара във фолио

Продукти:

4 бр. пъстърви (или друга по-едра риба)
1 бр. лимон
зехтин (олио)
1 ч.ч. бяло вино
девисил
мащерка
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Рибите се почистват, осоляват се и всяка се слага отделно в предварително намаслено алуминиево фолио (мазнината е според вида на рибата, колко е мазна).
2. Фолиото се прави във формата на лодка, за да не изтекат виното и зехтина, нареждат се тънки резенчета лимон в коремчето на рибата (или върху филето).
3. Подправя се според вкуса с подправките. Фолиото се затваря и се оставят върху скарата за 10-20 минути (времето е според вида на рибата).

Източник: riboco.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.