Баница с месо и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Баница с месо и картофи

Картофена баница с месо

Баница с месо и картофи

Продукти:

1 кг. свинско месо от плешката
1 пакет фини кори за баница
1 ч.л. риган или чубрица
6 с.л. масло
5 глава лук, нарязан на полумесеци
4-5 картофа, предварително сварени
сол на вкус
черен пипер на вкус
яйце за намазване

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на ситно или се мели на кайма.
2. В 2 с.л. масло се запържва лукът, прибавя се месото и се пържи, докато остане на мазнина. Прибавят се картофите, нарязани на ситни кубчета. Подправя се със сол, пипер и риган.
3. Корите се мажат с масло с помощта на четка и се слепват по три. Върху всяка тройна кора се слага от плънката и се завива на руло. Рулата се слагат в намаслена правоъгълна тава, намазват се с яйце и се пекат на 180°С, докато почервенеят.
4. Баницата се сервира гореща с изцедено кисело мляко.

Източник: menumag.bg

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.