Баница с месо и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница с месо и картофи | Gotvarstvo.Net

Баница с месо и картофи

Картофена баница с месо

Баница с месо и картофи

Продукти:

1 кг. свинско месо от плешката
1 пакет фини кори за баница
1 ч.л. риган или чубрица
6 с.л. масло
5 глава лук, нарязан на полумесеци
4-5 картофа, предварително сварени
сол на вкус
черен пипер на вкус
яйце за намазване

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на ситно или се мели на кайма.
2. В 2 с.л. масло се запържва лукът, прибавя се месото и се пържи, докато остане на мазнина. Прибавят се картофите, нарязани на ситни кубчета. Подправя се със сол, пипер и риган.
3. Корите се мажат с масло с помощта на четка и се слепват по три. Върху всяка тройна кора се слага от плънката и се завива на руло. Рулата се слагат в намаслена правоъгълна тава, намазват се с яйце и се пекат на 180°С, докато почервенеят.
4. Баницата се сервира гореща с изцедено кисело мляко.

Източник: menumag.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.