Агнешко по ирландски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешко по ирландски | Gotvarstvo.Net

Агнешко по ирландски

Продукти:

2 кг. агнешко месо
500 г. моркови
500 г. картофи
1 бр. зелка
200 г. стар кромид лук
4 бр. дафинов лист
2 бр. зеленчуков бульон (кубче)

Начин на приготвяне:

1. Запържете место, нарязано на парчета за 10-ина минути в олиото.
2. Нарежете зелето на едри парчета, картофите и лукът – на четвъртинки, а морковите – на кръгчета.
3. Сложете в тавичка олио, зелето, месото, половината картофи и поръсете със смлян черен пипер.
4. Подправете с мащерка и два дафинови листа.
5. Отгоре наредете морковите и поръсете с магданоз.
6. Покрийте месото с парчета лук, останалите картофи и залейте с бульона.
7. Печете на силна фурна до завиране, а след това допечете 90 минути на умерен огън.
8. Поднесете ястието горещо.

Източник: bgkulinar.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.